Maria-Lichtmis, een oorspronkelijk christelijk feest waar traditioneel kaarsen worden gewijd en pannenkoeken gegeten.
De vorm en kleur van de pannenkoeken verwijzen naar de zon en het licht van het aankomend voorjaar. De traditie zegt dat met Lichtmis pannenkoeken eten voorspoed brengt.
Veel spreuken zijn er hiervan on omloop.
”Er is geen vrouwtje nog zo arm, of ze maakt met Lichtmis haar pannetje warm.”
”Lichtmis donker, de boer een jonker.”

